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浪漫的法式甜點作品_世界名廚學院法式甜點

作品介紹

    把法式甜點的浪漫發揮到了極致。

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該作品的作者

  工作經驗:

  2013年1月,甜點主廚-4個人的團隊

  索菲特酒店集團巴黎SCRIBE酒店負責酒店甜點設計及供應

  2012 甜點主廚-3個人的團隊

  巴黎MURANO酒店負責酒店甜點設計及供應

  2009/2011米其林二星餐廳凡爾賽宮TRIANON甜點師

  2008在有名的Jean-Paul Hevin巧克力店做甜點師

  2006-2007 巴黎RITZ酒店培訓生

  國際榮譽:

  2011 法國法蘭西島區域法式甜品冠軍,

  2010 巴黎旅遊酒店經營學院巧克力類別最傑出培訓生

  2010 法國北部地區法式甜品比賽亞軍

  培訓經曆:

  巧克力,糖果,甜品,烘焙4個類別的法國國家職業技能認證