2018-07-31 15:10:55王森團隊新書上線,開啓別樣烘焙旅行!

王森老師是一位美食設計師,西點裝飾應用專家,西點模具應用專家等等多重美食界身份。但同時他也是一位美食書作家,此次,王森老師攜手兩位90後年輕世界技能大賽選手出版了一本《一場用心的烘焙之旅》的書。查看全文

2018-01-05 17:37:32江蘇省記王森學子蔡葉昭個人一等功,王森學院記集體一等

江蘇給第44屆世界技能大賽烘焙項目金牌獲得者蔡葉昭記個人一等功,認定副高級專業技術職稱查看全文

2017-08-08 16:02:38第45屆世賽選拔賽選手招募中!王森學院等你續寫傳奇!

在此前落幕的世界技能大賽區比賽中,來自王森國際咖啡西點西餐學院的蔡葉昭和呂浩然分別代表出征第44屆世界技能大賽阿布紮比總決賽。近日,第45屆世界技能大賽選拔賽正式開始招募選手!王森學院也在緊鑼密鼓地組織學員報名參賽查看全文

2017-07-27 11:01:33初中畢業生做什麽好?

  “不上高中,我們還能做什麽?”這讓很多家長和初中生覺得心塞。初中畢業生做什麽好?繼續複讀?出去打工?還是去學個技術?到底該如何選擇,讓王森學校的陳老師來告訴你們。  孩子無心學習,複讀也無用  在衆多沒考上高中的初中畢業生中,大部分是處于叛逆期不想學習,所以讓這些孩子繼續複讀一年,學這些枯燥的理論知識,未必會有多大用處,反倒白白浪費一年的寶貴時間。所以,查看全文

2016-11-01 14:35:29不給糖就搗蛋,烘焙屆的萬聖狂歡party!

  又到王森西點培訓學校的月展時,本期是考驗腦洞的時刻了!老師同學們都紛紛大膽的設計了獨特的作品,面包,蛋糕,甜品......當美食遇上萬聖節,你還敢下口嗎?  南瓜、小鬼、眼球、骷髅......這些萬聖節的必備元素,在王森學院的月展裏,被運用的淋漓盡致,並且充滿了創意和新奇感!南瓜表情的馬卡龍,眼球甜品,女巫蛋糕......不僅需要紮實的技術功底做基礎,還查看全文

2016-04-01 09:01:43據說咖啡拉花有四個階段,堅持下去就會變得神奇!

  我喜歡溫情的生活,也喜歡完美的落幕。  我想無論誰也無法抗拒這跳躍在咖啡杯上的美妙圖案,不管你喜不喜歡喝咖啡,對這美貌的拉花咖啡一定都沒有抗抵力。然而這咖啡與牛奶交融也是沒那麽容易的,就像我們人與人的相處,總是需要有一個過程和階段,我喜歡溫情的生活,也喜歡完美的落幕。  有些事,說來輕松自然,可是意境卻悠遠... 比如這躍然在咖啡杯上的神奇圖形,看上去那查看全文

2016-03-30 10:41:24肥肉byebye~這10種食物很適合女人睡前吃!

  睡前吃這10種食物,和肥肉說拜拜!  Amy在睡覺之前總會想吃或者喝點東西,很多妹子都和Amy一樣,但是睡前吃東西會胖又是我們最懼怕的,那有沒有一些東西既可以睡前吃又不會發胖的呢?  以下十種食物,非常適合睡前吃,不但不會發胖,還可以讓你睡得更好哦!  1香蕉:讓肌肉放松又能助消化  香蕉實際上就是包著果皮的“安眠藥”,除了能平穩血清素和褪黑素外,它還含查看全文

2016-03-23 15:58:33最受女性寵愛的“法餐三寶”,下次約會就點這個了!

  不知道各位看官有沒有聽說過,法餐中有“三寶”。傳統意義上的“法餐三寶”大多是指蝸牛、鵝肝和牡蛎。不過,Gaddis法國餐廳的主廚Patrick Pontoizeau並不守舊,他大膽地將巴爾紮克與莫泊桑反複贊頌過的牡蛎改爲龍蝦,因爲蝸牛、鵝肝和龍蝦正是很適合女性享用的“法餐三寶”。  法餐第一寶:蝸牛  ◆ 食用蝸牛的工具和禮儀  蝸牛需要配備鉗子和雙齒叉查看全文