2019-05-23 10:03:23參加咖啡西點培訓,蛋糕面糊這樣做就對了

  我們都知道,一個好的蛋糕是靠好的蛋糕胚支撐起來的,參加咖啡西點培訓,最基礎的就是要學會如何調配出合適的蛋糕面糊,合適的面糊配方才能賦予蛋糕胚不一樣的口感和層次。  想必很多同學都爲蛋糕胚制作惱火過,認真做完了,結果烤出來的蛋糕回縮、塌陷、開裂……腦殼疼啊!今天小森就爲大家講解不同的蛋糕胚面糊的基本知識,教大家幾種常見的蛋糕胚的制作技巧。  海綿蛋糕面糊(查看全文

2019-05-14 11:15:19跟著昆明西點培訓學校,學做被瘋狂打卡的歐包

  說到網紅美食,比起排隊都買不到的奶茶、爆漿流心的奶茶蛋糕,這款更爲養生健康的面包也是火的不得了,它就是軟歐包,今天就跟著昆明西點培訓學校學習網紅軟歐包的做法。軟歐包是在傳統歐包的基礎上改良而成的,通過對天然酵母的深入利用,在低糖、低油,無添加改良劑的前提下,讓歐包口感更好,發揮每樣食材的特色。   食材:  高筋面粉 300g  紅糖 30g 查看全文

2019-05-14 10:59:40曲奇餅幹cookies,王森咖啡西點培訓教你做

  曲奇餅幹是我們生活中吃過的最爲常見的小西點了,不管是原味、巧克力味還是抹茶味的曲奇都深受人們的歡迎。黃油曲奇是王森咖啡西點培訓課程中必教的一道基礎西點,口感酥香松脆、味道醇香濃厚,來跟著王森西點學校做這道黃油曲奇吧!   黃油曲奇食材:  黃油 100g  高筋粉 100g  糖粉 50g  玉米澱粉 50g  全蛋液 30g  香草精 數滴 查看全文

2019-05-14 10:25:51這些烘焙雷區不要踩,法式西點培訓學校給你提示

  很多烘焙新手都會遇到這樣的問題,明明照著配方來的,爲什麽做出來的成品和別人的差這麽多?法式西點培訓學校爲大家總結了一些新手在烘焙過程中可能會犯的錯誤,很多時候你可能意識不到哪個環節出現了問題,但往往就是這些容易被忽略的小細節才導致了烘焙的失敗。那麽這些容易忽略的細節有哪些呢?  1. 烘焙開始前沒有熟悉步驟。有的時候已經做到一半准備開始下一步了才發現要把查看全文

2019-05-09 15:10:15蛋糕培訓班一般要多少錢?蛋糕裱花難不難

  烤出一個裸蛋糕也許不難,但真正做出一個裱花精美的蛋糕才是難點,通常經過專門的培訓才能做到。蛋糕培訓班一般要多少錢是想學蛋糕的人普遍關心的,我們都知道學蛋糕是學一門技藝,是學賴以生存的職業技能,前期的學習投資是必然的。參加正規的蛋糕培訓班通常需要上萬元,學習周期通常在一年時間左右。  蛋糕培訓班一般要多少錢?俗話說一分價錢一分貨,這話用在學習培訓上一樣適用查看全文

2019-05-07 11:05:54南昌有好的蛋糕培訓學校嗎?可鹽可甜就在這裏

  蛋糕這種美食,就應該像充滿個性的小姐姐一樣,可鹽可甜。南昌有好的蛋糕培訓學校嗎?好學校就是要教給你不一樣的東西!甜的蛋糕我們見多了,而鹹味蛋糕會是種什麽滋味呢?想學做獨特的鹹蛋糕嗎?  南昌王森西點培訓學校今天就帶大家做一款有著獨特風味的海鹽芝士蛋糕。淡淡的海鹽味道,和香醇的蛋糕味道相融合,光是想想就讓人垂涎欲滴。對于有些不愛吃甜的人,也會被這款蛋糕圈粉查看全文

2019-04-11 08:12:35北京蛋糕培訓哪家好?啦啦啦!王森學校技術在線

北京蛋糕培訓哪家好?現在蛋糕市場熱門的很,想學蛋糕的人越來越多,無論是找一份蛋糕工作,還是學蛋糕將來走創業路線,選擇一家好的蛋糕學校成爲很多人的心頭刺。其實選擇蛋糕學校主要是從學校的師資,課程質量、就業創業服務等方面來考量的,目前市面上蛋糕學校不勝枚舉,備受業內外口碑載道的是在這個行業深耕27年的老牌院校王森。師資團隊強大 網羅業內大咖在王森學校,300多位查看全文

2019-04-11 08:11:06蛋糕師培訓學費多少錢?學成後薪資可觀嗎?

蛋糕師培訓學費多少錢?蛋糕市場所表現出的商機被很多人看好,想學蛋糕的人不計其數,但是市面上狂轟濫炸式的的廣告很多,很多人多學習價格沒有一個定位。蛋糕師工資一般多少 蛋糕技術是關鍵技能型職業考量的就是技術,想要擁有高薪,那蛋糕師師的技術實力一定要強,成爲技術精湛的蛋糕師必成搶手貨。警惕低價收費的陷阱 學到技術是前提蛋糕師培訓學費多少錢?用低查看全文